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Back Number:2011年9月

2011-09-24
ギョウザに挑戦!←インド人が、、



妹から野菜が送られてきた。

にんにくがあったので、何となく
餃子を作ってみようかな〜と思いましてね、

サーガルは、インド料理だから、インド風餃子を作ったら
コックにも受けるんちゃうんと思い、

昨夜から、明日はまかないで、餃子を作るからね!
しかも、インド味だからね!

と宣言していました。

で、今日はどうやって作るのか?と皆に聞かれたので、
おおまかに、日本の場合の説明をして、
9時になったら作ろう、と決めていた筈でもありました。

インドチームは3名ですが、

まず、フライングで、ソーバンがキャベツをゆでていた。

まだ、8時ですがね、、、

分量も聞かずに、しかも茹で上がったキャベツは黄色、
ターメリックを入れたようだ。

ここ迄はよし。

ところが、次に、サンジェが僕は餃子を作ったことあるから
とか何とか言って、ひき肉にしょう油をドバーーッと入れていた。

ええ?? と思っている間に、

横でソーバンが、にんにくを炒めている。

あの、あの、ちゃうんですけど!
そして、コリアンダーと、ホワイトペッパーがぶちこまれた。

私『あの? インド風の味は??』

サンジェ『インドに餃子はないです。』

私『いや、だから、今日はインドの味で。。。』

サンジェ『インドに餃子はないです。』

私『。。。』餃子を作るのは私だったのに、

そして、サクサク餃子は作られていき、
日本風でもなく、インド風でもなく、
私の意見、全く通らず。

おかしいな、今日は私が作る筈なのだが、、

で、ソーバンは、
これは焼いたらうまくやけないから、
スチームだ。とかブツブツ言っている。

だから、私がやる筈だったんですけど。

↑ でも、美味しかった、うまくぱりっと焼けていた



Edited by RAMA 2011-09-24 20:59:24
Last Modified 2011-09-24 21:53:00

2011-09-16
日本の泥棒の物語

わたくし、とある所で、
マットというか、絨毯というかに、液体をこぼし、
汚してしまいました。

お詫びして持ち帰り、サーガルの玄関でゴシゴシ
洗ったのでした。

ふとタグを見ると、MADE IN INDIA

をを?? インド製じゃありませんか!!
即、インド人に報告、
その後、室外機にひっかけて乾かしたのでございます。

すると、干してあるのが、店の前でございますので、
インドチーム 3名が 盗られる、盗られると、騒ぎ立てるので
ございます。

インド製と分かった途端、その汚れた絨毯は
インドチームにとって価値あるものに、変身したのでございますね。

----------------------------

何をそう騒ぎ立てるのか、問うてみますと、

先日、自分達用の食材=800円相当を
ジャスコで買い物をした際に、
自転車の前かごに入れて、30分程、店内をうろうろして
戻ってきた所、かごに入れていた、鶏肉等が
なくなっていた。と申すのであります。

日本だって、泥棒はおりますよ。とわたくし。

今まで、僕らは心配した事なかったデスネ。
今までずっと 同じデシタネ。

とインドチーム。

という事で、絨毯が盗られると騒ぎ立てている次第でございます。



Edited by RAMA 2011-09-16 21:06:17
Last Modified 2011-09-16 21:06:17

 
PROFILE

RAMA らあま
インドレストラン サーガルのらあまです。

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