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Back Number:2015年6月

2015-06-07
烏龍茶



お土産に中国の烏龍茶を戴きました。
くこの実を浮かべても美味しいです。
との事だったので浮かべて戴きました。

コックはよー分からんかったみたいですが
これ、烏龍茶なのに黄緑色なんですよ。

私達が普段飲むのとちょっと違いますよね。
台湾烏龍茶もこんな色してますね。

そこで下さった方に聞いてみました。

なんと!中国では生烏龍茶と
熟烏龍茶があるらしいです。

が その違いはパッケージでは
分からないそうです。
あまり気にしないみたいですね。



Edited by RAMA 2015-06-07 09:12:24
Last Modified 2015-06-14 23:49:59

2015-06-06
欲しかったのはココナッツファインらしい



デザート系のものを作るのに、ココナッツパウダーを
買ってきて。と見本を見せてもらった。

店頭では、この一種類しかなかったので、
これを買って帰ったら、
コックが これ違う! これココナッツミルク!
大きい(粒がでっかい。)とか
言うので、

だって中身が見えないし、、と返したら、
触ったら分かるやん。と言われる。。

というか、
違うのがあるんか、、、とも思うし
私らはやっぱりこういうの使う機会が
あんまりないんで分からんかった。

という事で取り寄せ交換してもらった。。



Edited by RAMA 2015-06-06 08:53:22
Last Modified 2015-06-06 09:09:29

 
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RAMA らあま
インドレストラン サーガルのらあまです。

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