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2006-07-03
も〜インド人コックは PART2



サンプルのインド菓子ミックス粉が届く♪

つー事で。
その中の1つ『RAS MALAI 』に早速、HOちゃんと挑戦です。

作り方は書いてあるんですが、
作った事のない菓子の挑戦なので、
ゆでる所を、ナベでグラグラやりましたら、
丸く仕上がる菓子がバラバラになってしまいました(;д;)

え?何でコックにやらせないか?
インド人コックは、菓子に関しては素人だし、こういう
正確さを必要とするものは私達、日本人の方が
上よ〜と思ったのですよ。

ところが、グラグラやったので、ナベをのぞいたら、
丸いはずが、くだけてる。。。(;д;)

そしたら、3人のコック、その時点でしゃしゃり出て来て、
『ナベ 火、 強いです。』
『家のガス弱いけど、店の強いから ダメです。』
『このお菓子、ソフトなオカシデス。すぐコワレマス。』

えーーーー、、やり始めた時に最初に言ってよ〜〜〜〜
ガックシ。


『火 ツヨイデス。』

わ、、分かりましたから、というかすでに失敗です。

でも数点 まる〜く うま〜く出来たのもあったので、
スタッフ皆で崩れてる部分で、ティスティング後、

『あなたたち。残りは食べていいけど、ホームページの写真を撮るから
食べる前に言ってね!』とつよーく 言っておいたのに、

RAS MALAI 食べるといつまでたってもコックが言い出さないので、
翌日、そろそろ写真を撮ろうと冷蔵庫を見ると。。。。
 あれ? ラスマライは?あれ?どこいっちゃった?
大きいボールに入れてた筈なのに、ボールがないのだ。
『あれ? RAS MALAIは?』
 
『ソコデス。』

見ると小さな器になってるしーーーーーー

知らない間に食べてるしーーーーーーーー(;д;)

つーか 写真撮るから 食べる前に、言ってって言ったのに。
またやってくれたわ。

という事で、写真はバラけた ラスマライの残りです。

2枚目はHOさんのお母様からのプレゼントの花。




Edited by RAMA 2006-07-03 16:23:05
Last Modified 2006-07-04 03:20:26

 
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RAMA らあま
インドレストラン サーガルのらあまです。

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