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2006-07-31
コックの朝ご飯


いつもはパン買ってるんですが、この日は
コック達は自分達で朝ご飯を作っとりました。

欲しそうな顔に見えたのか、私にもコックの
手作り朝ご飯が貰えました。

プーリー と豆のカレー です。

プーリーは全粒粉を練ったのを揚げただけなのですが、
こういう風にブワ〜〜〜っとふくれます。
ナンの代わりの主食です。カレーをつけて食べるのです。

知ってたけど、プーリー食べるのは初めてでした。
あーーー この手の豆カレーは好きでないけどなーーー
と思いながら食べたのですが、これがおいしい♪

メニューに入れたら軽食でうけそう!
と思ったのですが、インドでは朝ご飯にしか食べないそう。
残念。

関係ないですが、サーガルのメニューのナンに添えてある
たまねぎの即席漬け。色が変わりました。
体にあまりよくない成分を排除しましたので、ご了承下され♪



Edited by RAMA 2006-07-31 16:23:58
Last Modified 2006-07-31 16:26:51

 
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RAMA らあま
インドレストラン サーガルのらあまです。

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