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2013-08-14
だから、ほうれん草のカレーを食べてみて。

わが、サーガルのインドチームが
ほうれん草カレーのほうれん草の原価がかかりすぎる。。と言いだした。

そこで、わたくし らあまは先月分のほうれん草のカレーの
ほうれん草のみの原価を計算してみた。

ほうれん草カレー  一皿には ほうれん草が二束以上入っている。
という結果になった。

現在の価格で言うと400円分以上のほうれん草が
1150円〜1300円のカレー入っているという事になりました。

格安のインド料理店では、
たいてい、冷凍のほうれん草を使用しています。
その場合は冷凍ほうれん草 1パック80円程度。

冷凍で作ったらいいんじゃないか。と言いだした。
1150円のカレーにほうれん草だけで400円は高すぎる。と言う。
そんなに味が変わらないんじゃないか。。と迄言いだした。

そこで、、

らあま『もしも、うちが冷凍のほうれん草を使ってカレーを
    作ったらよ、何で、1300円も出して、サーガルで
    ほうれん草のカレーを食べる訳?』
   
   『だったら、格安店で950円ナンつき。のほうれん草
    カレーを食べたらいいんじゃないの??』

インドチーム
    『・・・・・・・・・』沈黙

という事で、今も元気に、我がサーガルインドチームは
ざぶざぶと山盛りのほうれん草を洗っています。

生のほうれん草を使うという事は、下ごしらえも
大変なのよ。砂が入るとまずいしね。

でも、、、それだけおすすめなんです。
生のほうれん草と冷凍ほうれん草では、こんなに味が
違うんだーー。と思って貰えたらサイコーだけどな。



Edited by RAMA 2013-08-14 21:39:19
Last Modified 2013-08-14 21:39:19

 
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RAMA らあま
インドレストラン サーガルのらあまです。

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