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2013-11-24
この頃 閉店も多いね

京都のインド料理店が増えすぎた気がします。
特にネパール勢はすごいね。
大体、スーパーの近くに作って、スーパーの駐車場を併用。
ほんと、タケノコの様ににょきにょき作ってくる。
インド人のインド料理は押され気味。

インド料理を食べる人は、まだまだなので、
京都では、過飽和状態。当然、閉店する店もでますわい。
特に、長くやっていた店が閉店していくのはちょっと驚きで
ライバルとは言え、さびしい。

え!まさか、やめたーーー??つーー感じ。

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さて、昨日は、某インド料理チェーン店のコックから、
閉店ギリギリにテイクアウトの注文が。

しかし、わざわざ、サーガルで頼まなくても、
自分で作ればいいんじゃないのかい?
職場(インド料理店)から電話をかけてきているんだよ。
いたずらかな。と思ったらちゃーーーんとやってきた。

しかも、日本人が運転する車に乗って。

で、その二人のインド人は入店するなり、
サーガルのメニューを念入りにチェックしていた。
そうか、、そうですか。
多分、そのインド料理チェーン店は、チェーンから外れて、
どこかで店をやる様な気がするね。
日本人は、経営者かパートナーか、友達かは分からないけど、
デパートや、商業施設は、インド料理にはリスク多すぎだもん。
個別にやるに限ります。
ですが、らあまからのお願い。近くではやらんといてねー。



Edited by RAMA 2013-11-24 22:06:24
Last Modified 2013-11-24 22:07:55

 
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RAMA らあま
インドレストラン サーガルのらあまです。

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