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インド料理に欠かせない香菜

中央市場で仕入れるのですが
数はお任せ。
今日は五束だよ！

サーガルのインドチームは
そんなにいらんかったとか
時にはぶつくさ言うのですが
中央市場はそーちゃうねん！

わからんだろうなー。

例えばもう日持ちがしそうに
なかったり在庫が多ければ
一束でも500円
三束でも500円となるのだな。

反対にもう少し欲しいなと
思うときでも 今日は高いし
一束にしとこっか、と言われたりも
します。

高いのは入荷が少ないわけで
うちが独り占めも出来ない。
うまくバランスがとれてるのよね。

これが商売ってなもんだ。
といつも思います。

Edited by RAMA 2016-02-19 11:25:13
Last Modified 2016-02-19 11:29:33