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2007-02-12
さっすが〜コック

先日Nちゃんの送別会を大阪某インド料理店で開催。

7名で楽しくやったのですが、いや〜〜〜、コレほど、
同じ名前のカレーの味が違うとはね〜。という感じ。
ラーメンだって、店舗によって、味が違うし、好みで
好きな店を選べばいいと思うので、ま、ええんですが、

うちのカレー担当コック。。。

ほうれん草とチーズのカレーをすくいながら、、
『これ、、、、』とか言うのですねー

『アジはね、イロイロやけどね、おいしい、まずい、ま、いっか。
だけど、私はね、この色ね、ゼッタイ、キレイなミドリ欲しい。
ソレはね、私のね、考え。』

訳しますと、ほうれん草カレーは店によって味は全然違うけど、
僕は仕上がりは絶対にあざやかな緑色に仕上げたい。黒っぽい
ほうれん草カレーは作りたくない。それは僕だけのこだわり。
この黒いのはいややね。

ちゅー事を熱っぽく語るんですわ。
酔いながら。

いや〜 ええんじゃないでしょうかー。
味とは関係ないけど、そのこだわり。私は好きやわ〜。
大阪にはほうれん草カレーに緑の食紅。入れてるとこもあるんですよ。
それに比べて、さすが!サーガルのコック。
初めて聞きましたが、胸打たれました。
たまにはコック達と食事もええもんです。
ほんと、よそのほうれん草のカレーと色比べて見てよーと
皆様に訴えたいです。

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さて、お知らせです。

ようやく、サーガルの壁紙改装デーが決まりました。
2月26日、にーにーろくです。学校でも習いましたね♪
是非。覚えていてくだされ。
そして、27日は定休で休むのですが、この日は伊勢参りに
行って来ます。

伊勢というのは三重県の伊勢神宮なんですけど、
神様がおられるのです。宗教とは関係なく、
敬虔なヒンズー教徒である、インド人コック達に
日本の神様を見せてあげようと思ったのと、
サーガル11周年(3月1日)のお礼参りに出かけます。
あ、誤解を招かない様に申し上げますが、サーガルは
いかなる宗教団体とも関係しておりませんので、
そこの所はよろしくお願いします。

まだ、先ですが、面白い事が起きたら、またここに書きますね〜
ちゅーか強引に面白い事を探してくるかもしれんですね。
この調子だと。。。



Edited by RAMA 2007-02-12 23:23:36
Last Modified 2007-02-14 01:05:50

 
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RAMA らあま
インドレストラン サーガルのらあまです。

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